（1）潤滑作用 汽輪機油通過油楔作用把軸瓦托起，起流體潤滑作用，由于負荷不大，沒有達到邊界潤滑區域，一般無需具備極壓性能，僅有一定黏度即可保證潤滑；
（2）調速作用 起液壓液作用，傳遞動力和調速要求液體可壓縮性小，能迅速把油中及油面的可壓縮的空氣分離排出，有液體的基本特性；
（3）冷卻作用 汽輪機的轉速一般大于3000r/min,會產生大量摩擦熱，蒸汽和燃氣的高溫也通過葉片傳遞軸承，要通過循環流動的汽輪機油把熱量帶著，再由油的冷卻系統冷卻汽輪機油，使機子能在適當的溫度下長期運轉。
汽輪機油的性能要求是：有優良的抗氧化穩定性，抗乳化和防銹能好，有適當的黏度和良好的黏溫性能，抗泡性好，有的還要求有極壓性能。
